曲奇饼干的做法

By 念心pcjq

用料

• 黄油 110克
• 奶粉 15克
• 糖粉 15克
• 砂糖 40克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1颗
• 低筋面粉 135克
• 玉米淀粉 40克

做法步骤

1、黄油软化打发几下，加砂糖跟盐搅拌均匀，打发至蓬松状态

2、加入糖粉打发至黄油颜色变浅

3、分次加入全蛋液，继续打发均匀

4、过筛低筋面粉、玉米淀粉跟奶粉，刮棒切拌均匀

5、将搅拌好的面糊装入裱花袋，裱花嘴可以用自己喜欢的

6、挤出自己喜欢的花朵，烤箱预热180度，将曲奇入烤箱170度烤20分钟，表面上色即可，刚出炉的曲奇比较软，凉透就变硬了

7、成品图

8、成品图