海米菠菜

材料：

菠菜1把、虾米适量、色拉油适量、食盐适量、姜5克、香油少许、蒜泥适量。

做法：

1.菠菜切成段备用。

2.起油锅，放入蒜蓉姜片海米爆香。

3.放入菠菜快速翻炒。

4.放入适量盐，这时锅内会出一些菠菜汤，这些汤在盛菜时倒掉不要。

5.淋上少许香油即可出锅。