用它蒸馒头，去便秘防三高，还能抗癌，快做给家人吃吧！

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子。相传三国时期，诸葛亮经过泸水，命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头，洒酒祭江。从此，在民间既有了“馒头”一说。

馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

用豆浆蒸馒头

豆浆是我国的传统饮品，因为营养价值高，容易被吸收，因此被人们广泛的习惯，并且豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处。

防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

但是喝豆浆并不是所有人都适合的，所以，我们可以把豆浆加入到面粉中，做成馒头食用。

原料 

豆浆130克，面粉250克，油10克，盐1克，白糖10克，酵母2克 

做法 

1，豆浆中加入油，盐，白糖 ，和酵母（最好是耐高糖的） 

2，倒入面粉 

3，揉成面团 

4，擀成长条   

5，分成相同大小的份，揉成圆形

6，蒸笼上刷油

7，放入馒头坯子 

8，喷水，20分钟后，蒸20分钟