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最近小编发现了一家专门吃潮汕菜的餐厅， 老板本身就是潮汕人，他们的团队，主管，厨师们 都是有多年经验的餐饮工作者，做出来的菜品必须正宗！ 一进门就看到一堆海鲜摆在明档上面， 让客人随意挑选，可以这很潮汕！ ▽ 
所有食材都是每天从潮汕地区 坐巴士直达番禺，绝对保证新鲜地道， 生腌、卤水、蚝仔烙…各种特色潮汕菜， 基本上只要你想吃，这里都能满足你！ ▽
全新开业，怎么少得了， 诚意满满的开业大酬宾！ ▽ 开业大酬宾！ 【酬宾一】 7月10日~7月20日， 凭着数推荐，到店消费， 即可享受全场6.8折优惠！ （茶位、海鲜、酒水除外） 【酬宾二】 7月10日~7月20日， 来店即送100元现金劵 【酬宾三】 7月10日~7月20日， 还可享受限时特价套餐优惠， 4款套餐任你选！
收好优惠，就跟着小编来， 品尝一下地道的潮汕特色菜吧！ ▽ 潮汕菜的代表 生腌虾菇&含花甲 生腌虾菇和含花甲应该算是潮汕菜的代表了！他们两个外貌大致相同，就连做法都是大同小异的！原价35元/例，6.8折后才23.8元/例！
虾菇其实就是皮皮虾、濑尿虾！生腌就是将生的濑尿虾，加上葱、蒜、醋等材料进行腌制！吃不惯的人可能会觉得有点腥，用来下酒会更美味！
而含花甲，其实就是将花甲煮熟后，再进行腌制！不敢吃生腌的街坊，建议还是吃含花甲、含虾菇…就好了！饱满的花甲肉，保证你一个人就能消灭一盘！
这不是台湾菜 潮式蚝仔烙 香煎蚝仔烙，不是台湾菜，是潮汕菜！是潮汕菜！是潮汕菜！重要的事情说三遍！台湾那个叫蛤仔煎，不信自己去百度！
这里的蚝仔烙都是即点即做的，满满两大勺的耗仔加在粉浆里面搅拌均匀，放进油锅中慢火细煎~再加入两只鸭蛋，让整个烙饼口感、外观更佳~煎至两面金黄即可~
像吃pizza一样，每一口的口感层次都非常丰富，香酥的表皮、嫩滑的耗仔，让人回味无穷！
潮汕特色海鲜 香煎杂鱼鼎 吃潮汕菜，又怎么能少得了海鲜！小编在一楼明档的位置选了四种海鲜，做成了香煎杂鱼！
香脆、甘甜的浅水海鲜，最适合用来下饭、下酒的！不过记得喝酒就不要开车哦·
潮汕菜远远不止这些，卤水、炸豆干等等，人多聚餐的时候可以多点几个都不怕。 --听我几句认真但非客观的点评-- 毕竟这是个大学生涯都被潮汕同学诱惑N遍的人儿~ 普宁炸豆腐：潮汕名菜之一。鲜嫩的豆腐被炸到金黄，外脆内嫩蘸上搭配的醋，更是开胃十分…… 卤水拼盘：又是一个不得不是潮汕特色菜，咸香入味的卤水，有别于番禺人常吃的带点甜味的卤水…… 红烧乳鸽：自家农场养的白鸽，香嫩、肉滑、多汁，一人一只都有点意犹未尽！
不得不试的小吃 糕烧双色 糕烧双色是潮汕传统的特色小吃。不点它的话，这顿潮汕餐可以说是白吃了！
其实做法很简单，就是将番薯和芋头放在糖浆中煮熟，但是糖浆的比例、火候的控制可是很考厨师的功力的！香甜味美，喜欢甜食的人，会爱上它的~
这里除了有地道的潮汕菜可以品尝， 还有粤式早茶供应，也有不少潮汕特色点心， 而且全由原海伦堡酒楼水舞店精英团队主理，出品一流 ▽
明亮别致的环境 三层明亮别致的环境，无论是聚餐还是宴请都是非常适合的！
宽敞而且私密度高的3楼包间区，更加适合商谈、部门、家庭聚会！
店名：潮苑鱼仔店 地址：番禺区市桥禺山西路329号海伦堡创意园3座101 电话：020-66390798；66390799 营业时间：7:30-14:30，17:00-22:00 温馨提示：有近2000个免费地下停车位，不用担心没地方停车！
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