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南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。 特别是现在秋冬时节，常吃南瓜的人儿皮肤水当当的哟~ 保证鲜香爽口，回味无穷，一口咬下去，满足感爆棚！ 1. 南瓜去皮去籽切块，隔水蒸熟； 2. 加少许白糖趁热碾成泥，不烫手时与酵母粉一同揉入面粉； 3. 慢慢适量清水，拌成絮状后揉成光滑面团； 4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大，拉开里面成海绵状； 5. 分成两份，排气揉成光滑面团，擀成大面片； 6. 表面刷油，从一侧卷起，切割成V字状三角； 7. 取一个三角尖朝上，用筷子一压成花卷； 8. 全部做好，锅中水烧温热关火，花卷上蒸笼加盖进行二次发酵； 9. 约半小时后，水烧开上汽后蒸15分钟，焖3分钟即可。 直接白面（或牛奶和面香味浓）做也很美观，火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。 小贴士： 一根筷子就能让花卷成型，手残星人再也不用担心拿捏面团了。 这一根筷子的用处，可不只局限在厨房。一根筷子盘长发的技能，你们会吗？ |
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