感谢您抽出 · 来阅读此文 更多精彩请点击【阅读原文】哦 ↓↓↓ 关注每天下午16:02分辽宁都市频道的《健康一身轻 美食大数据》,给你不一样的健康美食! 如果你有惊艳的美食绝活,特殊的美食故事,想和大家一起分享,赶快联系我们哦! 今天我们的百姓厨神还是丽丽,今天呢,她要来点不一样的,平时吃花卷觉得过于单调,所以今天给咱们做了个南瓜花卷,咱们一起来学一学吧! 第一步:将南瓜蒸熟后,用料理机打成水然后与面粉搅拌在一起发酵一个小时就可以 贴心小贴士:在这里要注意揉面的时候倒入水的比例,面粉是水的两倍,而酵母粉呢是面粉的一半。 第二步:将面团用擀面杖揉开,擀得越薄花卷分层就越细。 第三步:切少量的葱花再倒入芝麻搅拌。在面饼上倒入适量的油后,再把葱花、芝麻等平铺在面饼上面。 第四步:将面饼从一头卷起,卷好后切成小块。 第五步:用筷子压下去,留下深深的痕迹,这样花卷就做好了。剩下的边边角角的面团我们也可以发挥一下想象力,做成小动物,我们丽丽姐就把剩下的边边角角做成了个小螃蟹,这样孩子肯定会更爱吃的。 第六步:蒸锅加凉水,把花卷放进去后,先用小火慢慢加温,这样做可以让花卷更好的醒发,大约十五到二十分钟左右,转大火开锅后蒸十分钟关火即可。 看,这么简单的南瓜花卷就做好了,是不是又简单又好看! |
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