大厨进家|营养易学，酸酸甜甜的开胃小菜！

主料：

小番茄

辅料：

话梅

柠檬

调味：

冰糖

1、番茄底部打花刀用开水浸泡

2、约一分钟后倒掉水，将小番茄的皮去掉

3、将柠檬切开，挤出一些柠檬汁

4、水烧开后加入冰糖和话梅，直至冰糖全部融化就可以盛出备用了

5、等水凉以后将小番茄放入水中浸泡半小时

6、最后加入柠檬汁，如果是夏天放入冰箱冷藏更加