慈悲亦非佛 / 蔬莱加工 / 白萝卜花样菜谱13例

分享

   

白萝卜花样菜谱13例

2017-12-01  慈悲亦非佛

  一、酸辣爽脆泡椒萝卜

  1.白萝卜去皮切长条装碗,加2勺白糖,2勺白醋 。


  2.加入120克的泡椒(微辣),加210克的泡椒(特辣)口味自己调节。


  3.泡大约10分钟即可开吃。


  二、原味清香萝卜干(白粥的绝配)

  1.白萝卜洗净(不去皮)切长条,放阳光下晒2天。


  2.装盆,放盐揉一下,然后密封放2天后再拿出来晒2天,然后密封放一个周即可。

  3.萝卜取出切小丁。


  4.热锅冷油,炒下萝卜丁,即可。


  三、猪肉炖萝卜

  1萝卜去皮,切丁,姜蒜切大块,猪肉切块。


  2.冰糖冷油下锅,小火煮至呈棕红色下猪肉。


  3.加姜蒜,香料炒香后加萝卜。


  4. 调入适量老抽和盐翻炒均匀。


  5. 把炒好食材放进压力锅,加小半碗水,压力锅再煮10分钟就OK啦!


  四、羊肉萝卜汤


  1.羊肉清水洗去血水,去膻味。


  2.把羊肉切小块,加姜片料酒清水和羊肉进锅一起煮,至出脏泡沫。


  3.加红枣姜片入电饭锅选炖汤模式。也可用煤气炉,开锅后中小火炖90分钟。


  4.白萝卜削皮切小块,等羊肉炖好后加萝卜,选炖汤模式。

  5.炖好后加枸杞和盐,稍等一会就可以出锅了,出锅时撒葱花。


  6.另起一锅清水煮沸下面条,半熟时将面放进羊肉汤里煮,味道更好。


  五、萝卜丝丸子汤


  1.锅里加少量的油,下葱白炒香后倒入鸡汤。


  2.萝卜切丝放过内煮。


  3.猪肉剁馅放盆中,加入盐,糖,生粉,料酒,胡椒粉,充分摔打上劲。


  4.白萝卜丝煮至透明软烂,加盐,并把肉搓成丸下锅。

  5.中小火煮熟后撒葱花就ok啦。


  六、肉末萝卜丝


  1.食材萝卜、豆腐泡、肉末、蒜瓣。


  2.萝卜洗净去皮切丝,豆腐泡对半切开、肉末加盐、鸡粉搅拌一会入味,蒜去皮拍碎。


  3.热锅加油,放蒜蓉、肉末炒香,加萝卜丝翻炒。


  4.加豆腐泡翻炒均匀。加半碗清水翻炒均匀,盖上锅盖待煮烂后加盐、少量白糖。加蚝油,拌匀即可装盘。


  白萝卜猪蹄汤-- 美颜美肤,健筋强骨


  干锅白萝卜--鲜香美味特下饭


  金针菇萝卜丝虾皮--简单清新的小炒


  萝卜炖牛腩--养生又滋补


  白萝卜丝虾丸汤--鲜香美味


  猪肉萝卜香菇包子--一口香到骨子里


  炸萝卜肉丸--鲜香不油腻


  白萝卜鸡肉卷--又鲜又美味


  猪肉白萝卜水饺--鲜香可口

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>