猪肝这样做保证你能吃三碗饭！

准备猪肝，猪网油，牙签！

切好猪肝放入碗中加盐，蒜末，胡椒粉，料酒，腌制十五分钟！

摆猪网油开始包猪肝！

包好的油肝！

最后再用梆住猪肝，为了更香！

大火烧开水放猪肝焯一下水，煮五成捞出备用！

热油煎猪肝，煎得两面金黄！

加少许水，盐，鸡精，料酒，蚝油，老抽，焖两分钟出锅即可！