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如今的人，十其中，有九个半都是吃货，这没有甚么不好意思不承认的，这也不是甚么丢人的事，反而很多人对本人是吃货很骄傲，不外吃货们要留意了，别成天关怀本人吃甚么，要多关怀本人会做甚么，外边美食再好吃，也是要钱买的，还不如本人会做一道复杂的饭菜有意义。这些只是好意提示，至于本人怎样做仍是看本人，如今来看今日关于一些美食的文章吧。我和男朋友都是吃货，他最喜好吃的就是卤菜，有家饭馆的卤菜出格不错，我们简直每天去吃，费钱仍是挺不少的，为了浪费本钱，男朋友挑选这家饭馆打工，后厨待了两年才学到他们卤菜的配方，听说价直上万元呢！ 卤汁的配方：白小茴香25克，党参25克，红枣65克，花旗参45克，阴阳贝35克，罗汉果35克，枸杞30克，干葱头90克，生姜50克，盐230克，料酒170克，生抽1400克，老抽450克，糖色140克，鱼露50克，冰糖90克，味精70克，鸡精40克！ 一锅卤水能够卤出全球，这是卤制的猪蹄，看着就很有食欲，猪蹄中的胶原蛋白质在烹饪过程当中可转化成明胶、它能分离许多水，从而无效改进机体心理功用和皮肤布置细胞的储水功用，避免皮肤过早褶皱，延缓皮肤朽迈。 招牌的卤鸡爪，是男朋友本人做的，卤水不放酱油的，卤制的卤味就这么的上色，觉得这配方，卤料比卤肉都贵啊，间接去买现成的卤肉比费钱买卤料复杂的多了，怪不得各人都不在家内部做卤肉呢！ |
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