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来自: xxcc140 > 《美食天下》
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一道人见人爱的“酱肘子”,非常好吃,大厨为你解密,快收藏
一道人见人爱的“酱肘子”,非常好吃,大厨为你解密,快收藏。大家好,我是大厨阿伟,喜欢吃肉的人一定喜欢吃这道菜,酱肘子,也就是猪...
酱肘子配方及详细做法
酱肘子配方及详细做法。2、把处理好的肘子放入锅中,加入适量清水淹没,放入少许料酒,葱段,姜片,大火烧开后撇去浮沫,小火焯水5分钟...
酱肘子的做法
酱肘子的做法主料:葱姜:适量。酱肘子的做法:1、肘子凉水下锅加入葱姜和料酒,水开后去除血沫和杂质;酱肘子的做法。2、焯过水的肘子...
巧用两招做出香到骨子里的家常肘子,软糯鲜香,回味无穷
巧用两招做出香到骨子里的家常肘子,软糯鲜香,回味无穷。1、去掉猪肘子上的毛洗净。5、将蒸好的肘子扣入大盘内即成,有的还喜欢用盐,...
大厨教你“酱肘子”的简单做法,只需几步,在家轻松制作
大厨教你“酱肘子”的简单做法,只需几步,在家轻松制作。
酱肘子做法
酱肘子做法好吃酱肘子自己做,干净又卫生,下酒、宴客都不错。猪肘1个,老汤适量,香叶4片,炖肉料包1个,草果1个,八角3粒,肉蔻1个,...
酱肘子(酱猪头肉)配方及加工制作方法
酱肘子(酱猪头肉)配方及加工制作方法。酱肘子(酱猪头肉)配方及加工制作方法主料:肘子或者猪头肉约10斤内。做完这一步后,将肘子放...
秘制金牌酱肘子,吃过就不会忘记的美味,大厨诚意推荐年夜饭大菜
秘制金牌酱肘子,吃过就不会忘记的美味,大厨诚意推荐年夜饭大菜。【秘制金牌酱肘子】猪棒骨500克及猪杂骨500克敲破,放清水中漂洗干净...
东坡肘子的做法
东坡肘子的做法东坡肘子的原料:肘子1个、冰糖80克、盐3克、葱50克、姜25克、黄豆酱油10克、盐3克、花椒12粒、黄酒1两东坡肘子的做法:1. 肘子刮洗干净,;4. 剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下。6...
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