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豆浆+油条,要一起吃下去才最好
豆浆油条林俊杰 - 第二天堂
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现如今,生活节奏越来越快,路上车辆匆匆、上班工作繁忙,夜深人静时,只想卸下满身疲劳,舒适的睡上一觉,然后次日早上吃点好的。
有时候,最怀念的永远是那些最简单的食物!2块钱一杯的豆浆和1块钱一根的油条,一条条白色的面团,丢入滚烫的油锅中渐渐膨胀,一想到它泡在豆浆里的那股香气,内心总是抑制不住的欣喜。
平时下班经过路边豆浆油条摊子,随便买来一点吃吃。简单而实在的味道,陪伴我们走过每个早餐或宵夜的瞬间。
通姐整理了一份《长沙豆浆油条地图》,天冷了,肚子空空,希望能够“温饱”你。
01
桃园眷村
人均:34元
地址:黄兴中路88号平和堂百货一楼101室
营业时间:周一至周日07:00-00:00
桃园眷村,前段时间入驻了长沙五一广场的“网红店”,它是家创立于上海的传奇早餐店,有着一个台湾风味的名字。
在这里,市井的日常,也能被打造得如诗一般浪漫。
复古小眷村,走的是文艺范风格,深受一众年轻人的喜爱,被称为“烧饼油条豆浆界的爱马仕”。店面颜色主打黑白黄,复古风的窗花玻璃,桌椅板凳也是最简洁的木工。
“时间,在舌尖”,“仁义礼智信,温良恭俭让,忠孝廉耻勇”...墙上随处可见,格调有了,当然价格也会稍贵一些。
看似文艺高大上,但他家卖的都是烧饼豆浆油条饭团,名副其实的早餐店。
油 条
六块一根,虽贵但分量很大,偏扎实的口感,刚炸出锅的比较好吃,外半酥,内半嫩,香气扑鼻,搭配油条的酱料比较特别。
居然还有烧饼夹油条?这个搭配还真是奇特,至于味道怎样嘛,恩,你们好奇的就自己去试一试吧~
豆 浆
甜豆浆就是比原味豆浆多点甜味,据说碗底有诗,大家可以去探究一下哟~通姐果然还是最爱油条配豆浆的吃法,不油不腻、不甜不腻,刚刚好。
烧 饼
培根蛋烧饼、玉米蛋烧饼、眷村烧饼、芝士蛋烧饼.....很酥脆,一口下去,容易弄到满口都是渣渣,味道算中规中矩了。
豆 花
【咸豆花】,豆花配上榨菜丁、油条碎、虾米、海苔、葱花,标准版的咸口,味道很不错哦!而且虾米、紫菜都是补铁良剂,营养美味的推荐!
最后,性价比方面。
如果从早餐和环境氛围来说,的确算是“爱马仕”级别;如果追求的是一份情怀,那也值得尝试;就菜品味道而言,只能说还行吧!
02
单磨米粉豆浆
人均:17元
地址:麓山路国美楼下
营业时间:周一至周日06:30-22:00
闹市中,茫茫人海中,纯白清新的门面很打眼,店面“单磨”特别而有韵味。点单是流水取餐,也可以扫描二维码,自助点单。会员价会便宜好几块,但是要充值两百,这个就看个人自愿了。
店里以早餐为主,进门处另一侧还有外卖窗口,包子馒头豆浆豆花,方便路过行人购买。
他家的米粉真的就是石磨磨出来的,可以现场看到他们石磨的过程。有自助台可以任意搭配辣椒酱香菜蒜蓉等配料。
好评率超高的一款!外面金黄焦脆,里面又松软有嚼劲,口感真的棒棒哒。可以配碗豆浆,更可以搭配他家的招牌猪肉汤粉。
石磨现磨出来的豆浆,比榨汁机做出来的更香更滑。有冷热选择,而且不是太甜,刚刚好。
猪 肉 汤 粉
不得不提一下他们家必吃的汤粉,淡淡的酱油和猪油味把粉的味道突出的更加明显,青菜也很爽口,就连油渣也都很好吃。
门店装修很漂亮,全透明厨房,食物真材实料,价格适中,服务主动,总体体验好评较多,值得一试。
03
台北豆浆
人均:19元
地址:中山路149号(罗莎蛋糕隔壁)
营业时间:周一至周日06:00-22:00
台北豆浆,就是罗莎蛋糕旗下的快餐店,在长沙分店无数,有很多都是跟罗莎蛋糕共享一个店面,只是区域分开了而已。
豆浆,米浆,卤肉饭,葱油饼...都挺好吃的,简约的环境,燥热的时候喝一杯冰豆浆简直不要更爽,冬天来碗热乎的,也是不错。
豆浆可以选择无糖的,还有“热米浆”可以选择。花生和谷米等熬煮,浓稠细腻,就是偏甜一些。
卤肉饭清香入味,卤汁甜咸适宜,再配上他们家特制辣椒酱,别有一番风味。
物美价廉,他家的卤肉饭也是颇有人气的一款,总体来说性价比还是蛮高的。
除了这些固有的店面,通姐觉得那些路边随处可见的小摊也毫不逊色。虽然环境很简陋,但来往的人总是络绎不绝,尤其在上班上学的早餐,更是人气爆棚。
一般情况下都会选择打包带走,甚至加完班后,也可以饿着肚子来喝上一碗热腾腾的豆浆,配上油条或葱油饼,可以说是非常满足了。
说到最后:
关于豆浆油条的吃法,你喜欢一口豆浆一口油条?还是把油条泡在豆浆里一起吃呢?或者有更美味的推荐,就给通姐一起分享下吧~
来自: 昵称903511 > 《饮食趣闻》
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