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今天小编给教大家做红糖发糕，在面粉中加点红糖，做出来的发糕不仅颜色好看，吃起来更有红糖独特的香味。红糖还具有补血养颜的功效，非常适合女生食用，尤其是秋冬节要多吃，可以有效防止手脚冰冷的现象呢，下面，我们来看看怎么做吧！ 准备材料：低筋面粉300克左右、红糖80克（可根据个人口味适当调节）、纯牛奶1盒、鸡蛋1个、酵母粉适量 做法：取80克红糖，倒入开水，用筷子搅拌均匀，待到红糖融合，静置备用（确保红糖水温度不要太低，大概40度左右） 取干净空碗，倒入300克面粉，加入少量酵母，搅拌均匀 3.碗中打入一个鸡蛋，将准备好的红糖水倒入，搅拌均匀，待到酵母完全融化，加入适量纯牛奶，然后不停搅拌，使面粉呈现糊状，用筷子捞起一点，面粉糊能挂筷即可，然后盖上保鲜膜发酵1小时左右（确保面糊温度保持在30度左右） 将发酵好的面粉糊分别倒入几个不同的小碗中 5.锅中加入清水，大火将水烧开，将准备好的面粉糊放入锅中，盖上锅盖，转中火蒸30分钟左右，即可出锅食用了（也可以在上面撒一些核桃和红枣等）！ 怎么样，是不是超简单呢？学会之后是不是再也不用去外面买了呢！ |
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