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2．起锅烧水，水沸腾以后放入面条煮，煮熟以后捞出来放入凉水之中进行过凉备用；3．另外起锅放油，然后将准备好的肉沫进行翻炒，直到变色、分散之后，加入适量的酱油调色爆香；1．将鸡翅清洗干净，姜切成片，然后葱切成段，起锅烧油起，油热之后放入姜葱进行爆香；炒锅加入适量的油，油温大概3成的时候放入排骨，等到油温慢慢上升之后开始炒；2... 阅125 转15 评0 公众公开 18-06-28 00:00 |
其实做爆炒圣子的关键步骤在于先清洗圣子，买回来的圣子要先用淡盐水泡上几个小时，让圣子吐净沙后就可开火爆炒。【香辣豆豉炒圣子】原料： 圣子 1盘 葱姜蒜 1小蝶 香辣豆豉酱 1大勺 红椒 2个 油盐 适量。5. 放入控干水分的圣子放入里面翻炒；小贴士：1. 为了防止圣子里有沙， 要先放入淡盐水中浸泡， 中途换一下水；3. 炒圣子的时间无须过长，... 阅39 转0 评0 公众公开 17-12-19 13:48 |
小吃店一直寻找的特色小吃新品种：制作技术简单易学，配方不复杂！1：想学习到更多正宗特色小吃秘制技术配方，欢迎关注微信公号【正宗特色小吃技术配方助业邦】有更多正宗特色小吃配方可供学习！其中饼类小吃是很多上班族的选择，“煎饼、火烧、灌饼...”小摊贩麻利的双手不一会儿就能做出美味的小饼，不知不觉融入到城市的“快生活”中。面粉... 阅470 转63 评0 公众公开 17-12-16 07:25 |
食材：南瓜300g 芋头200g 雀巢淡奶油 1/4盒 椰树椰汁1盒 盐 2g 玉米油2勺。3、热锅下油，下南瓜、芋头、盐翻炒一分钟后加入雀巢淡奶油1/4盒，约60毫升。食材：银鱼干50克 鸡蛋2枚 葱末适量 白胡椒粉适量 料酒适量 盐适量 食用油适量 鸡精适量。8、坐锅点中火注油，将挂蛋糊的银鱼，用筷子夹入锅中，转小火。食材：鸡腿6个 红葱头15个 大蒜5粒 ... 阅31 转1 评0 公众公开 17-12-15 22:16 |
2.虾仁中放入胡椒粉，蛋液，二分之一盐，腌制20分钟芒果炒虾仁的做法步骤。4.锅内放入清水煮沸，放入青豆，虾仁汆烫片刻.7.加入芒果，放入剩余盐翻匀出锅。材料：鳕鱼1片、新鲜香菇2朵、红萝卜丝1/4杯、姜丝1/4杯、葱丝1/4杯、酱油1大匙、香油1/3大匙、糖1/3大匙、水2大匙。做法：1.将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净... 阅41 转0 评0 公众公开 17-12-15 12:28 |
不会失败的蒸面条做法，不一样的面条做法，太好吃。都做过拌面吧，也吃过泡面吧，那做过蒸面条呢，今天分享的就是不会失败的蒸面条做法，太好吃。1、蒸面条用那种细的新鲜水面，容易入味，蒸锅放水，上气后放水面隔水蒸10分钟。2、蒸好后，把面条拿出放入大的盆子里，倒入香油拌匀，不需要太多，只要让面条上有光泽即可，这样做出来的会更好吃。 阅379 转32 评0 公众公开 17-12-15 12:22 |
一分钟教你做馒头花形，好看又好吃，孩子吃了还要吃，也不挑食了。可可面团（深浅）各一个.红曲面团一个.1.浅色可可面团45克，揉光，蒸成鸡蛋形。3.浅色可可面团搓成面条，做鹿角。4.深色可可面团搓成4个小尖角。5.浅色可可面团搓成椭圆，对半切开，捏出一点尖尖，做耳朵。1.所有面团都含有酵母，具体和面方法可以在我的教程里面搜索。 阅244 转27 评0 公众公开 17-12-14 22:46 |
闺女不爱吃馒头，同事教我这样做造型，一出锅就被孩子抢光！美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对... 阅132 转18 评0 公众公开 17-12-14 22:44 |
馒头这样造型别致可爱，孩子喜欢，但是蒸熟后大人下得去口吗？揉好的面团盖保鲜膜第一次发酵（约至原始面团2倍大）后揉面，排出所有气体后再相同方法进行二次发酵，发酵至1.5倍大时，用力、仔细揉搓面团，确保排出其中的所有气体，这样才不会影响最终产品的颜值。3.4 一些白色面团和褐色面团做眼睛（不用发酵，否者蒸好眼睛部位过于突出）这么... 阅44 转1 评0 公众公开 17-12-14 22:43 |
自制凉皮的做法。食材：醋 1勺 酵母 3克 盐 2克 水 适量克 黄瓜 1根 蒜 2瓣 普通面粉 适量。面和水根据几口人吃饭来定量，水根据面粉吸水性加，加少许盐和成面团醒半小时。盆中加水像洗衣服一样洗面，洗到最后面筋就出来了，面筋加酵母发酵一晚上，面糊放置一晚上。我用的披萨盘，加面糊摊开放入开水的锅里，直接放水面上蒸一两分钟看到气泡了... 阅28 转2 评0 公众公开 17-12-14 20:28 |
