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孩子上幼儿园后为了一起学习一起玩耍买了很多粘土，结果他玩了几次就没兴趣了，我却喜欢，于是家里满是各式各样的粘土。后来某一天发现可以做各式各样的馒头，这样既满足了我的兴趣爱好，又能给孩子做可爱的吃食而且不会家里堆满粘土制品，实在是一举三得。 以前总是做可爱萌系的馒头，如之前的小猪、小鸡。这次做的形似仿真的小青蛙。 主要食材：面粉250克、菠菜适量、糖 40克、酵母4克 具体步骤： 1、 菠菜放榨汁机榨汁（榨约110克的菠菜汁），酵母、糖加入菠菜汁搅拌均匀。 2、 混合的溶液一点点倒入面粉，先用筷子把面粉搅拌成絮状再揉成团（这个步骤液体少了加少许水，太稀了加少许面粉，毕竟不同面粉吸水性不同）。揉好的面团盖保鲜膜第一次发酵（约至原始面团2倍大）后揉面，排出所有气体后再相同方法进行二次发酵，发酵至1.5倍大时，用力、仔细揉搓面团，确保排出其中的所有气体，这样才不会影响最终产品的颜值。（这个步骤我直接文字描述，具体图文同我之前的萌宠南瓜馒头一致，可参见前文） 3、 具体造型步骤： 3.1 称量60克面团，先搓圆，然后搓一段成水滴状。 3.2 水滴状面团尾巴处剪一刀，做成两腿，腿部完成W行 3.3 干净得梳子锯齿处在面团上放，压出三条纹路。 3.4 一些白色面团和褐色面团做眼睛（不用发酵，否者蒸好眼睛部位过于突出） 3.5 最后给它剪个大大的嘴巴，在嘴巴里给它塞上一颗大大的红枣吧。 4、 蒸馒头，大火烧开后，入锅，蒸一刻钟左右，关火后不要掀锅盖继续焖5分钟出锅即可。 如此，青蛙馒头就做好啦，假日可以和孩子一起操作，享受美好的午后亲子时光哦。这么可爱的青蛙馒头孩子肯定很喜欢，就是不知道这种仿真的馒头大人能不能接受呢！！ |
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