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老话说，早餐要吃好，吃好是个什么概念呢？就是人体所需要的营养素必须要跟上。 营养素是什么呢？营养素是维持人体正常生长、发育和新陈代谢的物质。 一日之计在于晨，营养必须要全面。早上是营养吸收最好的时间。吃早餐好处很多，有利于营养平衡、促进大脑功能的发挥、保护心脏、预防胆结石、糖尿病等重要作用。 下面我们就来说下上班族最需要的方便快捷，又有营养的早餐。 1.首推的就是水果谷物麦片+一杯牛奶，不仅方便快捷，营养也很全面，1分钟就能搞定。 2.是白粥+鸡蛋+蒸饺，现在电饭煲都有预约功能，只要前一天设置好，设置好时间，基本上第2天早上可以直接吃了。告诉大家一个小秘密吧，蒸饺可以休息日的时候包多点，剩下的就放在冰箱里，吃的话就拿出来热一热就好了。是不是很方便，热一下的功夫，还可以干其他的事情，两不耽误，是不是很方便。 3.小米粥+小馒头+坚果。这款搭配，所需的营养全在里面。小馒头如果自己不想做，就需要去超市买那种一袋子的小馒头，坚果是在网上买的搭配好的每日所需的坚果。很方便。 4.杂粮粥+红枣、葡萄干。前一天晚上把各种米放在一起，我用的是黑米、红米、糙米、绿豆，少量大米混合成的杂粮，一键预约，很方便。 5.豆浆+面包+鸡蛋。豆浆提前泡好，早上直接榨汁，面包我是用的全麦面包，既营养又好吃。早餐不2之选。 6.红枣银耳汤。养生壶很方便，把银耳，红枣提前处理一下，之后就直接放养生壶里煮，不用管它。等个一会就可以喝啦。 这是6种，谁在来想一想凑个一周不重样。看好你哦。 在说什么早餐方便快捷之前，先看看什么样的早餐是营养早餐，作为一个营养师，我认为营养早餐应包括四类食物： 第一类、提供能量的主食主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头、包子、面条等； 第二类、提供优质蛋白质的肉、蛋、奶类主要是肉类、蛋类、奶类及其制品等食物，如鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪等； 第三类、提供维生素和矿物质的蔬果主要是新鲜蔬菜和水果，例如苹果、橘子、猕猴桃、橙子等； 第四类、提供优质脂肪的坚果类主要是坚果，例如核桃、花生、瓜子、巴旦木、开心果等； 知道了营养早餐的四类食物之后，按照这样组合就能很轻松地搭配出营养早餐。 推荐几组我的早餐搭配，基本都不需要花太多时间准备的。 1、一个面包（提前一天购买）＋250ml纯牛奶＋一个猕猴桃＋一袋每日坚果（准备早餐花费时间：0分钟） 2、一碗杂粮粥（晚上提前预约好，早上就可以直接喝）＋一个包子（提前买好，早上加热）＋一个煮鸡蛋（和包子一起热）＋一根黄瓜（准备早餐花费时间：5分钟） 3、一个全麦鸡蛋三明治＋一杯酸奶＋一个橙子（准备早餐花费时间：8分钟，煎鸡蛋、清洗生菜、切番茄） 上班族早上时间紧，主食类可以提前买好，早上简单加热即可； 对于蔬菜，估计没时间炒菜，可以吃直接能吃的蔬菜，例如西红柿、黄瓜，或者直接吃一个水果； 牛奶、酸奶、水果、坚果也都提前买好； 按照营养早餐的四类食物，简单快速搭配，不需要花费太多时间，又能保证早餐的营养。 |
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