南瓜发糕以南瓜、面为主料,辅以其他佐料加工而成。南瓜发糕的口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。 红枣南瓜发糕食材介绍 面粉适量,南瓜适量,酵母适量,糖适量,红枣适量, 红枣南瓜发糕的做法步骤 1、南瓜切块 2、放入电压力锅,放半小碗水 3、蒸15分钟 4、南瓜熟透变软 5、去掉皮,把南瓜压成泥 6、趁热在南瓜泥中放入适量面粉,适量酵母,适量糖,搅拌 7、如果觉得面粉少,可以再加点,和成的面稀稠适度,然后直接放入八寸蛋糕模具中 8、罩上保鲜膜发酵 9、发至原来面团的两倍大,把洗好的红枣放在上面 10、放入蒸锅,大火蒸40分钟,三四分钟后揭盖即可 11、成品 12、放凉后脱模 13、吃一块香甜松软 |
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