炸丸子，烩豆腐，烩白菜，烩粉条，北方的老百姓就认这道便宜菜！

家乡的味道，外焦里嫩，干炸丸子大家做起来

肉馅

葱姜切末

葱姜末放入肉馅

盐适量

胡椒粉适量

十三香适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

蚝油适量

香油适量

食用油适量

搅打上劲

加入老豆腐

用手捻碎，拌匀

加入淀粉

半个馒头末，也可用面包屑代替，家乡一直用馒头

馒头捻成末

再加入一枚鸡蛋拌匀

多放些油烧热

丸子做好

油热了下入丸子开炸

分拨炸的，最后在回锅复炸一下

也做了炸豆腐

小时候只有过年才可以吃到炸丸子和炸豆腐

豆腐炸好

炖菜

好美味