 槐花的功效： 槐花又叫槐蕊，槐花的功效：凉血止血、清肝明目，槐花的的作用：治肠风便血、痔疮下血、尿血血淋、肝热头痛、目赤肿痛，槐花用药禁忌：脾胃虚寒者慎服槐花，槐花可以煎水代茶饮，槐花亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增清肝泻火明目之效。  蒸槐花： 1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下，将多余的面粉抖掉 2.上蒸锅蒸10分钟 3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用 4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可  炒槐花： 1.槐花洗净沥干水分，加入少许面粉，搅拌，让槐花均匀的包裹住面粉 2.将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸八分钟至槐花变色，炒锅中植物油烧热，下姜蒜末炒香 3.下入蒸好的槐花同炒，加入盐，起锅前中入香油即可  香煎槐花饼： 1.嫩的槐花洗净沥干水份 2.槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀 3.加入适量面粉搅拌均匀成面糊 4.锅内刷层薄油，将面糊摊入锅内，小火慢煎（我用的是心型煎蛋器，如果没有，就直接在锅里煎也可以的） 5.底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面，双面煎黄后即可  槐花麦饭： 1.槐花洗干净，控干水 2.锅内放水，放上湿的笼屉布，开火 3.槐花加入面粉和匀，让每粒花瓣都裹上面粉，加盐和五香粉再拌匀 4.水开后，将拌好的槐花到入锅内，盖上锅盖蒸20分钟 5.蒸的时候准备调料，葱切小段，蒜切蒜蓉 6.麦饭蒸好后倒入盘中 7.锅内倒入植物油烧热 8.蒜蓉放麦饭上，浇一半油到蒜蓉上 9.另一半油放入葱花爆香倒在麦饭上拌匀 |
|
|
