|
馒头作为我国传统面食，是常见的，但是带有造型，多种口味的花样馒头还是不常见的。下面这些花样造型馒头，你舍得吃吗？  兔子  卡通  小熊维尼  花 蝴蝶花卷  蝴蝶花卷 食材：特精粉适量，酵母适量，水适量，葱，盐，花生油适量 做法： 1.面盆中参加温水放入酵母化开再放入面粉，搅拌，发酵后成面团 2.葱洗净后切碎放入花生油、盐拌匀待用，面团合好后直接做葱花卷，面团揉匀按扁 3.擀成面皮放上葱花抹匀，卷成卷，用筷子压型，左右各压4次，捋成长条，卷成倒U型  4.两手对掌，往里一扭，两指一对葱花卷就做好了，葱花卷做好了后二次醒发，锅中加水放入草帘醒发好的葱花卷，盖上锅盖开锅后蒸20分钟关火焖至2一3分钟即可  2 南瓜玫瑰花卷  食材：面粉250g，南瓜200g，酵母2g 做法： 1.南瓜蒸熟 2.熟南瓜放至温热捣成泥状，加入干酵母和面粉搅拌均匀，揉成光滑面团。 3.将发酵好的面团放在工作台上充分的揉压后，分成均匀的小剂子，三个小剂子为一组，分别擀成小饼。  4.做造型，把摆好的饼皮卷起来后沿着中线切开，调整花瓣造型。  5.醒发后的玫瑰花卷放入笼屉大火15分钟蒸熟，焖5分钟出锅即可享用美味。 刺猬包  刺猬包 食材：面粉500克，牛奶300克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。 做法： 1.所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时，搓条下成小剂子，包入花生馅，搓成象刺猬一头尖的形状。 2.用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒发一会，放入蒸箱蒸熟。 以上图片均为网络图片 |
|
|
