早上上班 不管你走到哪点 绝对都会听到一声吆喝 “老板,来一碗小面加个蛋~!” ………… 是的,这就是重庆人的日常 除了小面,大家还晓得撒子面…… 牛肉?豌杂?肥肠? NONONO~除了这些,其实重庆小面还有嘿多浇头,简直花样百出! …………………………………… 吴记豆花面 关键词:豆花面 小面加豆花绝对是一个非常奇葩,但是味道很微妙的组合了,当你以为混着吃不好吃时,一口下肚,你才发现你想错了。 金牌豆花面,扎扎实实的二两面上面铺上了一层厚厚的豆花,再浇上香菇肉沫,配有榨菜和黄豆,带着呛辣椒的香,豆花很嫩很嫩,和豆腐脑差不多,再加上面、油辣子、黄豆的香味充分的混合,清爽的早晨来一碗,绝对立马就来了精神。 地址:万寿路中百仓储附近 人均:12元 正宗鸭血面庄 关键词:鸭血面 弹子石老店了,开了很多年了。之前还是在旁边的烂摊子再加上过路通道,后来才搬到一个简单装修的门面里面。 老板很大气,分量弄得很足,一大碗面,再浇上满满的鸭血在上面,嫩嫩的鸭血配着泡椒酸萝卜吃,一口鸭血一口面,那滋味简直不摆了。听很多食客说他们家的锅贴饺子也很不错,一定要试试。 地址:弹子石正街187号 人均:16元 食尚胃 关键词:麻花面 麻花是小食妹最爱的香嘴零食,小面也是小食妹黑喜欢的重庆美食。这两种食物合在一起吃,完全让人没有抵抗力。 麻花本身就很香了,再在佐料上滚一圈,外面有盐有味,里面又是很嘎嘣脆的,搭配起来简直就是完美! 地址:观音桥步行街5号 人均:8元 豆花面卤肉面 关键词:卤肉面 这家店也卖豆花面,但是比起豆花面更让人嘴馋的就是卤肉面,看着那一块块香喷喷的肉,简直口水都要流下来了。 卤肉,大坨、糯香。在搭配上经典的重庆小面,红汤辣香四溢,再加上卤香十足,完全能过足嘴瘾。既满足了想吃香辣小面的嘴,又满足了对肉狂热追求的胃。 地址:八一路解放碑(近重医附二院) 人均:14元 霍记蹄花面 关键词:蹄花面 蹄花面,想想名字都非常诱人。霍记蹄花面这家店对于很多喜爱吃蹄花的重庆人来说绝对是不陌生的。 小食妹第一眼就被这一碗大大的猪蹄震撼了,一大坨色泽红亮的蹄花盖在上面,足足占了碗的一大半。再配上翠绿的葱花…蹄花炖得耙软,很入味,面条极富嚼劲,汤汁浓郁。 地址:春晖路秋实小区88区附7号 人均:16元 聚园面馆 关键词:抄手面 当抄手也成为了小面的浇头是一种什么样的体验?就是又满足你想吃抄手的心,又满足你想吃小面的心。 他们家的抄手属于皮厚馅厚的那种,分量足很实在。不仅是抄手,小面也非常的好吃,吃起来很有嚼劲,重油重辣,真心很好吃。 地址:万丰路金科丽苑旁 人均:17元 鸡公面 关键词:鸡公面 吃这种地道小面一定不能看环境,这家店就是环境相当的简陋。但是味道很分量那是相当的要得~! 他们家招牌的鸡公面一定不会让你失望的,一大勺烧鸡公浇头盖在面上,鸡肉烧得很入味,再搭配着花生米和榨菜,不仅味道好,颜值也是满分! 地址:渝能汽配城巷子内50米(金信大厦对面) 人均:8元 姜鸭刀削面 关键词:姜鸭面 开了十几年的姜鸭面店是典型的路边摊,据说吃姜鸭面的客人有:打麻将赢钱的、晚饭没吃够的、唱歌唱饿的、夜总会下班的。他们的共同点都是来得晚。 很多人都说要遭姜鸭面的外表欺骗,看起来不辣实际上奇辣无比,但是越辣越吃、越吃越想吃。来重庆一定要试试姜鸭面。 地址:华一路34号 人均:14元 |
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