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一句话厨艺小妙招,炒牛肉加个苹果,鲜香味足!

2017-12-15  我的梦想...

一句话厨艺小妙招,炒牛肉加个苹果,鲜香味足!

一日一苹果,医生远离我,大家都知道苹果营养丰富,好处多多,我家人却几乎不吃苹果,家里的苹果常常在冰箱里直接变成了果干,于是试着把它跟牛肉搭配做成菜,嘿嘿,酸甜可口带着肉香味,父女俩专挑苹果吃。

用料:

牛肉200克

苹果1个

姜10克

生抽1勺

淀粉1勺

鸡粉少许

料酒1勺

蚝油1勺

牛肉苹果丝的做法:

牛肉洗净,切丝加入姜丝、生抽、蚝油、淀粉、料酒、油腌制入味。

一句话厨艺小妙招,炒牛肉加个苹果,鲜香味足!

苹果洗净,切成条状。

一句话厨艺小妙招,炒牛肉加个苹果,鲜香味足!

热锅放油,倒入牛肉翻炒至变色。

一句话厨艺小妙招,炒牛肉加个苹果,鲜香味足!

倒入苹果丝快速翻炒,按自己的口味酌量加少许鸡粉、少许生抽或者盐。

一句话厨艺小妙招,炒牛肉加个苹果,鲜香味足!

翻炒均匀即可出锅。

一句话厨艺小妙招,炒牛肉加个苹果,鲜香味足!

小贴士:

1调味料只是给个参考的量,按自己的口味来调整就好。

2我没有放盐,有蚝油、生抽已经够味了,可以按自己的口味适量增加。

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