材料：排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片
先将所有材料洗净，准备一块老姜切3片备用
烧一锅滚水，将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻，去血水和腥味
在锅中放入八分满水，待水滚后放入所有材料
以大火煮约20分钟，再转小火炖煮约两个小时
因为钙质含量丰富，对补筋骨效果很好
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材料：排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片 先将所有材料洗净，准备一块老姜切3片备用 烧一锅滚水，将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻，去血水和腥味 在锅中放入八分满水，待水滚后放入所有材料 以大火煮约20分钟，再转小火炖煮约两个小时 因为钙质含量丰富，对补筋骨效果很好 |
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