今天是周末不上班,平时没有时间做饭,刚好女儿要吃鸡爪,于是就买了些菜给家人做顿午饭,菜买了挺多有玉米、碗豆、西葫芦、瘦肉、金针菇、香葱、绿彩椒、红彩椒,这些菜总花了不到50元 。 碗豆玉米炒瘦肉,做法很简单,瘦肉切成一小块,用盐、鸡精、生抽腌制一下,再混合地瓜粉混合抓一抓,再和玉米、碗豆一起炒,搭配起来色彩丰富,美味,很下饭,瘦肉很嫩滑。女儿很爱吃。 西葫芦炒瘦肉,加了辣椒下去,辣辣的,很下饭,我喜欢吃。 金针菇瘦肉汤,本来想买排骨炖玉米的,谁知道排骨没有了,不过,金针菇瘦肉汤也不错,汤很清淡、清爽,特别好吃,瘦肉很嫩滑。 红烧鸡爪,色泽美观,入味,很Q,很有弹性,而且,还非常有嚼劲,女儿啃了好多个。 忙活了大半天,一桌丰盛的菜做好了,老公和女儿吃得特别开心,我自己也觉得很有成就感,不到50元,能做这么多菜,在外面饭店肯定吃不到的,你们说是不是? |
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