每日一素：麻辣豆腐笋丝

导读

极其简单的一道凉拌菜，也是我喜欢常做的一道菜。最适合没有胃口的时候吃。

所用食材

 

主料：豆腐皮1张、莴笋1根、红椒10克

辅料：盐、白糖、白胡椒粉、味全高鲜、花椒油、麻辣油 

具体做法

1

准备材料。莴笋去皮切丝。豆腐皮切丝

2

锅里烧开水，滴入几滴油、盐，将莴笋丝快速的焯烫后放入冰水中浸泡。豆腐丝焯烫至没有豆腥味

3

豆腐丝、莴笋丝、红椒丝放入碗里

4

倒入麻辣油、花椒油

5

放入所有的调料。拌匀即可

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