小编真的是非常喜欢吃发面饼,前面跟大家介绍过发面馅饼、原味发面饼,今天再给大家推荐一款香软可口的发面饼---芝麻葱花发面饼,加了芝麻和葱花的饼子,咬一口满满的芝麻香和葱香,非常好吃哦! 需要准备的食材:面粉 酵母 泡打粉 盐 葱花 芝麻 十三香 食用油 1.面粉加入盐和泡打粉搅拌均匀,酵母加温水化开,静置三分钟,倒入面粉里,加适量温水搅拌成絮状,揉成软硬适中的面团,表面抹油,覆盖保鲜膜,放置温暖处发酵至原面团两倍大 2.发酵好的面团揉压排气,看面团大小分成均匀的饼剂子(我分了两个,一个大概400克左右) 3. 把剂子擀成薄点儿的圆饼,均匀的撒上盐、十三香、葱花,卷成圆面团,饧十五分钟 4.饧好的面团按成厚点儿的圆饼,表面沾点水,撒上芝麻,多撒点更好吃 5.电饼铛刷油,放入圆饼,定型后表面刷点儿油,翻面,烙至两面金黄即可(中间翻动几次) 芝麻葱花发面饼做好了,宣宣软软非常好吃!喜欢的亲们可以分享给朋友或者关注我,我将继续为您提供各色美食的制作方法哦! |
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