白菜炖豆腐，营养丰富的一道家常菜，最好吃的简单方法！

第一，小白菜摘洗干净，普通豆腐一块

第二，将豆腐切块下水炒一下，备用

第三，将油锅烧热放入葱姜蒜沫炝锅，超出香味

第四，将切好段儿的小白菜和炒好的豆腐下锅稍稍翻炒，加入适量清水并放入盐和鸡精，炖10分钟，关火，淋入几滴香油即可。

如加有枸杞可在炖前放入几粒，营养和颜色会更佳。