怎样腌制辣椒最好吃？这个方法奶奶用了30年，做好邻居们抢着吃

秋冬季节，大家都忙着做各种腌菜，各种酱料，前几给大家介绍了，腌黄瓜和腌萝卜的方法，今天就给大家介绍这一款灰常好吃的辣椒酱，是我奶奶腌制的辣椒，超级好吃的，但是也灰常的辣。

葱香辣椒酱是一种风味独特的调味酱料，以其香辣闻名，是广大民众喜爱的一种调味料。没胃口不想吃饭的时候一勺辣椒酱一个馒头就可以特别满足啊！

蒜蓉辣椒酱

食材：

红辣椒400克、青椒六个、蒜适量，姜一大块、盐适量、白糖一勺、白酒一勺、

步骤：

1、将辣椒洗干净，控干水份。2、把青红辣椒去蒂切成长条，剁碎。3、把姜切末，蒜切末备用。3、把剁好的青红辣椒，放到一个盆里，倒入蒜末，姜末，盐，一勺糖，再加1勺白酒。4、搅拌均匀，装罐.不要装太满. 装好后上面淋一些芝麻油. 再盖好盖子！ 密封过夜就可以吃了！