 青椒土豆炒肉丝；好吃到哭的青椒土豆炒肉丝！土豆是很美味的食材，… 尖椒土豆肉片；青椒炒土豆片；青椒土豆丝；土豆一不小心就会炒得糊，所以土豆下锅之前，最好洗一下，大火下锅翻炒几分钟，动作要快，噌噌噌几下子搞定！  南瓜炖豆腐；做法：南瓜去皮和籽，切块；嫩豆腐切块。麻油入锅加热，姜片爆香，放入南瓜，用小火煎九成熟，然后压成泥，放入酱油、水、烧开。加入嫩豆腐、豌豆仁，再放盐调味即可。  青椒炒扁豆丝；热锅凉油，放入花椒粒小火炒香，然后捞出花椒不要。放入姜片和辣椒段，炒出香味。放入切好的扁豆丝，转大火，不停翻炒。期间加一点点清水。炒至断生，调入盐，炒匀即可。  鲫鱼萝卜丝汤；青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；香菜切段；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400克），加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝；用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。 |
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