凉拌皮蛋的做法 任性凉拌 想放多少放多少【图】家常菜谱|做法大全|怎么做好吃|兔蜜美食

凉拌皮蛋在炎热的夏天

可是最受欢迎的呢

大胃就给大家介绍皮蛋的做法

家里来客人就可以露一手啦~~

说起来其实简单得过份，不亏是一道北方伴食。

红辣椒 / 葱 / 蒜 / 酱油 / 香醋

●Step 1.红辣椒切丁、蒜切城碎粒、小葱切小段。

●Step 2.皮蛋剥壳后一分为四切开后摆盘。

●Step 3.锅中放入适量油，油热后放入红椒丁、蒜末、葱段爆出香味。

●Step 4.盛出倒进覆盖在切好的皮蛋上。

●Step 5.淋上适量鲜酱油、香醋。

●Step 6.最后撒上葱花。

马上就能开吃了。

皮蛋，其实也就是松花蛋，是中国人爱吃的传统风味蛋制品。