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堂弟今年二十四，比我小几岁。但是他家的老大已经会打酱油了，老二生出来刚满月。这方面比我可是先了几步。他下学早，结婚也早。村里普遍是这样，男孩儿刚二十，爹妈就开始催。而老弟十九就把婚事给办了。我这个年龄段，周遭结婚生孩子的特多，三天两头不断。这家饭店地理位置在三环与四环之间，地方好找。首先上卤面，这是习俗。我们这里婚宴不上卤面，过寿也不上卤面，仅是满月酒上。在南方有些地方不把这个叫卤面，叫焖面。 在村里，跟堂弟年龄相仿的小伙子基本上都已结婚做了父亲，反而二十七八的女孩子却还有好几个单着身，父母都急的不能行。凉拌荞麦面。上面撒些黄瓜丝和鸡丝。酸辣口味，冰凉可口。 堂哥今年已经三十岁，北京北漂在IT行业做码农，收入可观，但是目前仍然单身，这可急坏了老家的父母和七大姑八大姨。一到这种亲朋好友齐聚的时刻，就是给堂哥准备的批斗会，催婚催的堂哥都不敢参与家庭活动了。卤味双拼，卤好的鸭肠和猪肚，切好装盘即可上桌。 蒸菜拼盘。蒸胡萝卜丝和芹菜叶。前两年村子拆迁，大家都出去租房子住，平时见面机会少了，只有这种红白喜事大家才能有机会聚到一起，所以基本上大家都到的特别早，一方面看有没有可以帮忙的，另一方面互相唠唠嗑。 木瓜。木瓜切块，淋上少许沙拉酱，冬天的木瓜常温下吃着冰凉可口。 大块牛肉。现在生活条件好了，人们也开始注意养生，这种大荤反而不招大家喜爱，青菜素菜备受大家青睐。 凉拌黑木耳。 烤鸭。现在的烤鸭大多一个味，家家饭店都会做。但这家的烤鸭很特别，肉质细腻，味道醇厚，肥而不腻。关键是有种很特别的碳火味。 紫薯球。一道甜品，紫薯切块裹上玉米片下锅油炸，香甜可口。 梅菜扣肉。
油炸大虾。
红烧狮子头。
酸辣广肚。我也是刚刚才知道，广肚是鱼身上的鳔加工成的食品。以前一直不知道是什么，孤陋寡闻了。
小编这一桌算上一个两岁的孩子，一个半岁的宝宝总共只有七个人，加上饭店菜量很足，根本吃不完。
松仁玉米。脆甜。
清炒时蔬。其实就是炒黄瓜，配菜是蘑菇和木耳。
鸡汤，其实就是白水煮鸡。
红烧鲤鱼。第一次见鲤鱼上面放这么多葱的，不爱吃葱的人可降不住这道菜。
莲子银耳汤。
蚝油菜心。
西湖牛肉羹。
玉米面发糕，这个应该算主食了。
馍蘸酱。这一桌菜700元。这家在四环外有分店，但是感觉菜量能比这个店更实惠点，但是地理位置可能导致成本也不太一样。不过这家的活动是满十桌送一桌，到最后一共送了五桌，可要等到下次来，才能消费掉。总的来说，挺划算的，现在村里不像以前缺吃的，现在都是来聚一聚，在一起热闹热闹。至于饭菜，普遍都吃不完，打包带走。(艺视觉 摄影） |
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