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酱油炒饭：1. 碗剩米饭用2勺酱油，少量料酒和糖拌匀，再加少量油拌匀 2. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用 3. 再倒入锅中少量油，放入葱末煸喷喷鼻，然后倒入剩米饭、红椒翻炒平均，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少量蚝油翻匀便可出锅。 咖喱炒饭：锅热油，小火炒喷喷鼻洋葱末，放入胡萝卜炒变色，放入午餐肉翻炒一下 将米饭倒入锅内，米饭炒至松弛后放入胡萝卜和午餐肉 放入鸡蛋翻炒平均，放入咖喱块 翻炒至咖喱熔化，米饭粒粒清楚便可以吃啦 牛肉炒饭：1.牛切小粒后略剁成碎粒 2.牛肉粒中参与料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒 3.起锅坐油，六成热时下一切配菜，中火翻炒至喷喷鼻味飘出，开大年夜大年夜火下牛肉粒翻炒平均 4.倒入米饭，转中火，炒匀后加过量盐、生抽调味，起锅前洒现磨黑胡椒炒匀便可 8种炒饭做法大年夜大年夜全：作为吃货的你！值得具有 田园菠萝炒饭：锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟 放入胡萝卜丁炒少焉 再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少量生抽和盐 翻炒炒匀，最后往锅中参与菠萝丁翻炒几下便可 蒜喷喷鼻虾仁炒饭：锅中放少量底油，油温不要高了，把打好的鸡蛋放入快速炒碎，别等鸡蛋全熟，急速下米饭炒散，火要小些，等鸡蛋和米饭全数炒散粘在一路了再开大年夜大年夜火炒，期间放盐和胡椒粉，一贯大年夜大年夜火炒个三四分钟 然后下焯好的虾仁炒两分钟，最后下生菜丝和另外一半生蒜蓉，炒十秒就差不多了 |
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