 豆腐是一种家常补钙佳品，不仅钙质丰富，而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸，因此绝对是冬季最佳养生圣品。现在天气越来越寒冷了，吃点香辣口味便成了暖胃驱寒的最佳选择。用五花肉焖豆瓣酱豆腐，做好的成品颜色红亮，豆腐吸收了豆瓣酱的酱香味，五花肉的肉香，一起炖，香辣可口，让你看着就有食欲，家里人都非常喜欢吃。  五花肉焖豆瓣酱豆腐 【材料】：豆腐250克、五花肉300克、豆瓣酱1汤匙、糖1茶匙、蒜葱适量、  【做法】： 1、把五花肉清洗干净后放入水中，水煮开后再煮两分钟；  2、把煮好的五花肉捞出，晾凉后切成一节手指大的小肉块；  3、豆腐也切成小块；  4、锅内放入少许油，把五花肉倒进锅内，中小火煸炒；  5、五花肉煸炒至金黄，也煸出了很多油，然后把五花肉拨到旁边，倒入蒜片炒香；  6、加入豆瓣酱翻炒均匀；  7、倒入倒入豆腐，加入适量清水；  8、倒入白糖翻炒均匀后盖上盖子，大火煮开后中小火焖煮十五分钟；  9、出锅时撒上葱花即可； 豆腐做成这种油亮亮红艳艳的菜，真的是看着就食欲大增，口水直流呀！ |
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