烧个青菜而已,可是不是炒老就是没熟,老是把握不好那个度 鲜嫩可口的感觉 今天终于知道了,为啥饭店厨师做饭,啥都先烫一下 下锅翻两下就出锅,真的是好吃的 第一步:青菜洗干净 第二步:下锅烫一下,变色捞出 第三步,起锅放油,放一半的葱姜蒜爆香,再倒入青菜,放少调料,翻炒至调料化掉以后,再倒入另一半葱姜蒜出锅
出锅,摆盘 特别好吃
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