癌细胞不喜欢的五种食物，可惜好多人也都不喜欢，直接扔了！

　　随着生活水平的提高，人对身体健康的要求也逐渐提高，特别是这几年，癌症患者人数高居不下。这其中的主要原因除了缺少运动，还有一大关键就是没有健康的饮食。今天给大家介绍几种癌细胞最不喜欢的食物。茄子皮，抗癌活性强过一些药物，也是茄子最大的价值所在，但是人类生活中，茄子皮太硬，都被直接扔了。

　　麦麸（fu）：很多食物的主要营养成分都在表皮上，小麦也一样，麦麸是小麦的营养仓库维生素B、硒、镁等元素都在麦麸上，他能很好预防直肠癌，糖尿病，高胆固醇等。因此，也被专家认为，这是目前最好的防癌植物纤维。现代生活中，不少人会去购买麦麸磨成的粉，拿来当做冲泡饮品。

　　鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质，这些都能活化细胞，防止细胞衰老，增加癌细胞扩大难度。清洗干净后放锅里加适量水，开锅后改用文火炖1小时，煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状，然后捞出渔鳞残渣。做鱼鳞冻则水要加得少一点，熬成后加些切碎的葱、蒜，再次开锅后，略加味精拌匀，倒入容器，冷却后，即成胶冻。食前若加些香油和花生

　　香菜根，不知道你们怎么处理香菜的根，小编每次都是直接将根部切除了，然后就扔了。中医认为，香菜根性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。丰富的维生素C、膳食纤维是降血压、血脂、防便秘的良药。最重要的是对结肠癌有抑制作用。

　　豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。至于豆腐渣的做法，图中就是炒豆腐渣。但是豆腐渣也都不被待见，通常都被抛弃或者喂猪了。