韭菜的味道,有人喜欢有人不喜欢,不过韭菜和面粉可以做成很好吃的菜式哦!小编之前很挑食,不怎么喜欢韭菜的味道,但是自从闺蜜把韭菜做成了这些,给我品尝之后就深深爱上了韭菜,而且韭菜的营养也很多哦! 一、准备食材, 韭菜面粉温水鸡蛋花生油盐五香粉 二、制作步骤。 1、将面粉加上温水,搅拌成絮状,然后揉成面团,放置20分钟。 2、将两个鸡蛋打在碗里,搅拌。 3、在锅里放上少许油,烧热。然后倒入鸡蛋液,煎至金黄出锅。 4、将新鲜韭菜洗干净,切成碎。 5、在干净的碗里,将炒好的鸡蛋和切好的韭菜倒进去,加入少许花生油,盐和五香粉。搅拌均匀。 6、面团放置二十分钟之后,再次揉一次面团,将面团分成几段,每一段都擀成面饼。 7、在擀好的面饼上倒面饼一半的韭菜鸡蛋。另一面面饼盖住韭菜鸡蛋,捏合边沿。 8、在干净的锅里倒上油,大火烧热后转中火,将做好的韭菜大盒子,放置在锅里,煎至两面金黄,然后就可以出锅。 还有一种很简单的做法,就是想吃宵夜的时候,更多时候有吃烧烤,就会有一道菜,烤韭菜,也还是一种很美味的食物哦。 1、将韭菜洗干净,然后整齐的放置在烤盘里。 2、撒上孜然粉,五香粉,食用油,辣椒粉,花椒粉,用刷子抹均匀。 3、然后放在烤箱里,500度烤20分钟。就可以出锅啦! |
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