麻辣香酒鬼花生的做法大全【图】

• 花生
  200克

• 食用油
  适量
• 干辣椒
  适量
• 花椒
  适量
• 盐
  适量
• 白糖
  1勺

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做法

• 1.

  准备食材，花生200克

  
• 2.

  提前泡水2小时，去皮，放冰箱冻几个小时。

  
• 3.

  准备干辣椒适量，麻椒适量

  
• 4.

  把干辣椒剪成小段备用

  
• 5.

  起油锅，倒入花生米炸制，小火炸到花生表面金黄捞出

  
• 6.

  锅内流少许油，放入干辣椒，麻椒煸香。

  
• 7.

  倒入炸好的花生米略微翻炒

  
• 8.

  加入适量的盐

  
• 9.

  加入1勺白糖，翻炒均匀即可盛出

  
• 10.

  成品

  
• 11.

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小贴士

炸花生是一定要小火慢慢炸，以免炸黑