最下饭的菜，简单几步，喷香流口水，菜比肉更香，冬天吃最解馋

家常美食不重样，今天来一道最下饭的菜，冬天吃更好，解馋、下饭，吃完全身暖乎乎！

这菜好多人没吃过，它就是千叶豆腐。

千页豆腐是素食新产品，是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成的。口感Q弹、爽脆，有很强的吸汁能力。

千叶豆腐含有丰富的蛋白质，可以提高免疫力，调节血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

这次，宝妈还是把千叶豆腐和五花肉来带配，利用它自身吸汁的功能，最后豆腐比肉都好吃，考虑到冬天冷，我又放了辣椒，这菜一上桌，米饭遭了秧，真下饭啊！

文中图文详解，文末小贴士，仔细看哦，学会餐桌上又多了一道全家都夸的美食！

【家常辣炒千叶豆腐】

食材：千叶豆腐半块，尖椒1个，红椒1个，泡发木耳5朵，五花肉，蒜苔2根，料酒1勺，葱姜蒜末少许，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。

2 五花肉切片，千叶豆腐切片，尖椒和红彩椒掰成小块，蒜苔切寸段，木耳撕成小块。

3 锅内放少许油煸炒五花肉至微微发黄并吐油，烹入料酒（可去腥并使肉回软）

4 放葱姜蒜末炒出香味后加入酱油上色

5 放入千叶豆腐翻炒约2分钟

6 放入尖椒、彩椒、木耳继续翻炒

7 放盐

8 点入少许清水，快速翻炒几下关火

宝妈小贴士：

1 五花肉炒菜比瘦肉更香

2 辣椒的量依据个人喜好加减，喜辣的多放，不喜辣的少放或不放

3 最后点入清水目的是菜不干不油腻更入味