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俗话说得好：民以食为天，中国的饮食是极为丰富的。 而在这些众多的美食中，鸡，是必不可少的一道菜肴，寓意着“吉”祥如意！ 我最爱吃的美食就是鸡了，无论炒鸡炸鸡还是炖鸡都很爱吃。 今天我教你一种做鸡的特色方法，味道超级棒！ 特别是太太们，一定要学一下。 学会了之后，在家露一手，保证老公连骨头都不会放过！ 把宰杀好的一只整鸡洗干净后，放入锅中先烫一下，然后捞出！ 在锅中加满水，放入葱姜片整鸡少许盐，盖上锅盖煮50分钟后，捞出晾干！ 取4斤粗盐（用细盐也可以）放入姜片香菜段，盐焗鸡调料，搅拌均匀！ 把煮好的鸡，放进粗盐里面，全部搓揉一遍！ 鸡肚子里面也要把盐塞进去搓揉！ 把鸡腌制30分钟即可！注意，腌制的时间一定要控制好。如果时间长了会导致鸡肉很咸！ 把腌制好的鸡，放在水龙头下，好好冲洗干净，不要带盐粒！ 然后把鸡放在案板上，剁成小块装入盘中即可！ 这样做出的鸡，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，真心的好吃！ 而且皮脆肉嫩，骨肉鲜香！吃起来的时候，骨头都不会放过，要多啃几遍才罢休！ 亲爱的朋友，你学会了吗？？？？？ |
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