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🌷烘焙论坛🌷 诚 邀 全 球 烘 焙 达 人 聚 会 长按二维码加入 长按识别 关注即可 一直以来海蒂面包都被形容为PP面包，咕咕也这么认为。但当我分享图片的时候，有人说像心形，也有人说性感的嘴唇。我看，应该是我“技术了得”，把原本一个极像PP的面包，做成了心形~ 这是PP？还是爱心？，好像既像PP也像爱心哦！哈哈！，不管像什么，好吃就对了~ 「海蒂面包」 by：橘橘橘子er  准备材料 高筋面粉200g / 低筋面粉60g 牛奶195g / 耐高糖酵母3g 糖40g / 黄油12g / 盐2g 制作步骤 1、将所有材料入面包机揉光滑； 2、加入黄油；   3、揉到扩展阶段； 4、将面团取出滚圆盖保鲜膜进行第一次发酵，发酵好的面团是原来的2倍大 用手指沾干粉戳洞有轻微回缩呈肚脐状即可；   5、取出排气，分成24等份盖保鲜膜静置10分钟； 6、两份面团为一组放到模具中；   7、放入烤箱中启动发酵功能 进行二次发酵 放一碗热水保持湿度； 8、在发酵好的面包表面筛上高筋面粉；   9、放烤箱中 上下火165度烘烤15-20分钟~   |
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