无法抵挡的甜蜜诱惑 | 巧克力甜甜圈海绵蛋糕

---

原创作者 泣哥儿

食材

鸡蛋3个	低筋面粉80克
细砂糖50克	玉米油50克
泡打粉2克	黑巧克力币100克
白巧克力40克	彩糖珠适量

步骤

1. 低粉和泡打粉混合均匀

2. 无水无油的盆里打入三个鸡蛋，一次性加入白糖

3. 打蛋器高速打发
我没有隔热水打，这样打发出来比较稳定

4. 打发至如图提起写个8字不消失

5. 再用低速打发一分钟整理气泡

6. 筛入低粉和泡打粉的混合

7. 从下往上翻拌均匀

8. 加入玉米油从下往上翻拌均匀（记得不可画圈搅拌哦）

9. 翻拌完成的面糊

10. 装入裱花袋里

11. 把面糊挤入12连学厨甜甜圈模具里

12. 放入预热好的烤箱中层上下火165度烤20分钟
多了一点点面糊装了一个纸杯

13. 烘烤中

14. 烘烤完成脱模放凉

15. 黑白巧克力准备好

16. 隔热水融化至顺滑

17. 放入烤好的甜甜圈，沾上巧克力后再按照自己的喜好装饰即可

18. 大合照一张

19. 特写1

20. 再来一张^_^

版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！