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图文:胡洪涛 刘传保 喜欢就点关注和转发哦~ 鹿邑县辛集镇宋油坊村村民宋爱中一家五口三年前前往新疆和田地区承包沙地300亩，在当地技术员的指导下种植枣树，2017年开始挂果长势喜人取得丰收，然而到了采摘的时候却出现滞销，经过自然晒干纯天然、无农残的10万多斤的优质和田大枣装箱无人问津，三年投资近百多万元换来的果实，一家人发了愁，宋爱中一气之下又投资几万元拉回鹿邑销售。12月23日，笔者走进宋爱中家里了解情况。 “我婆婆看着满屋子的成箱的大枣几天卖不出几件，整天抹泪，一家人愁坏，目前正是旺季，这么好的枣卖不出去！真急人！婆婆马上要急出病来！”宋爱中的妻子宋燕叹着气说。 笔者看到四间空房里堆满成箱的大枣，还有借用邻居家的房子储存，真为这家销售大枣发愁，据了解内行鹿邑市场新疆大枣每斤卖到7.5元，但是质量却不如宋爱中的正规和田大枣，有的是去年的大枣经过处理压价销售，宋爱中的大枣标价零售10元一斤，市场上被价格挤兑，造成滞销。 “只要批量买枣，我可以让价，我保证是正宗原生态的和田玉枣，没有经过有害物质清洗、烘干、打蜡，更没有用硫磺熏、色素漂红、打亮油，为大家提拱的是良心的优质大枣。我拿人格保证。”宋爱中说。整屋子里，看着那一箱又一箱堆满房屋的红枣，让人看了内心极其的沉重。这么多红枣，都是他们弯着背千辛万苦一个个捡回来的啊！一个又一个，上千个上万个的从地里捡回来，可想而知要付出多大的辛劳。 “你们帮帮俺卖枣吧！一家人就指望这生活啦！”母亲张秀英，这个历经岁月沧桑的老人竟然忍不住失声痛哭。 大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为'五果'(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。 大枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。 药膳食谱 红枣鱼肚 鱼肚、鱼肉切成块。桂圆肉、红枣、核桃仁加水炖至半熟，取出待用。油锅入葱、姜末爆香，入鱼块、鱼肚炒几下，加入米酒去腥，再加入红枣、桂圆肉、核桃仁及调料，烧熟即成。 功效：该菜美容养颜，尤适宜爱美之人食用。 黑木耳大枣汤 将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅内，加入葱、姜、花椒、盐、鸡精和香油，盖上锅盖，把压力调到肉类档，保压定时12分钟，即可食用。 功效：该汤尤适宜贫血、高血压、心脑血管疾病的人食用。 大枣雪蛤羹 材料： 大枣6枚，银耳20克，雪蛤10克，冰糖25克。 做法： 1.大枣洗净，去核；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑；雪蛤用温水浸泡6小时，除去黑子、杂质及筋膜。 2.冰糖、银耳、大枣、雪蛤同放炖锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。 3.竹荪不宜久泡，洗后即用。 生姜大枣粥 原料：粳米250克，大枣5个，生姜4块，盐适量。 做法 步骤1：粳米淘洗干净；生姜去皮，切成薄片；大枣去核，对半切开备用。 步骤2：将粳米放入锅中，干;炒一下，倒入适量水、大枣、生姜片。 步骤3：文火慢煮至粥熟，加少许盐调味即可。 功效：滋补益气。 新疆大枣的各种作用: 大枣有可补气养血的作用： 红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。 大枣有可以促进睡眠的作用： 红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。 另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。 大枣有美容的作用： 大枣滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。 大枣有防止落发的作用： 红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。 大枣有健胃补脑的作用： 中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。 大枣有减少老人斑的作用： 红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。 大枣有保肝护肝的作用： 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。 在这里,你们看到这些新疆大枣的功效是不是动心了呢,这位鹿邑老乡家中的新疆大枣经过小编检验,不原生态,更是非常美味。马上过年，这种干货还放不坏，每家备个几箱是绝对非常合适的。这位鹿邑老乡保证是正宗原生态的和田玉枣，并且最关键的是没有经过有害物质清洗、烘干、打蜡，更没有用硫磺熏、色素漂红、打亮油，为大鹿邑的朋友们提拱的是良心的优质大枣。只要批量买枣，他家里还可以让价，真的是非常给力！小编买了5箱，也呼吁大家多买几箱，一可以帮帮这家人，更关键的是可以品尝原生态新疆大枣，一起过个红红火火幸福团圆年！ 在一方，爱一方~守护一方~鹿邑的亲们~你们觉得呢。别忘了喜欢就点关注和转发哦~ |
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