 掌门1对1 用心做教育 长按二维码关注我们 物质生活的富足让孩子们不缺营养，但环境污染、缺少运动、压力过大以及基因遗传，都有可能限制孩子的身高。 看过很多专家分析，买过各种补钙营养品，甚至逼着孩子打篮球、游泳，但依旧担心孩子的身高问题。 其实，决定孩子身高的因素有很多，特别是在发育期，家长应当给予孩子足够的关注。但，家长们也不必过度紧张，其实，一日三餐营养均衡，就可以轻松让孩子长高。 今天，小编就整理了最补钙的几样食材，并搜集了几样家常菜谱，包括主食、荤菜、素材、甜品、汤等，爸爸妈妈们尽情取用吧！ 日常生活中，补钙的食材有很多，可不止骨头汤。特别是以下几种食材，可是补钙神器！ 绿叶蔬菜 都知道绿叶菜健康又营养，却不知道它们各个都是补钙的能手。 几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都很高。100g的荠菜含钙量为294毫克，是牛奶的3倍，苜蓿含钙量，更是高达713毫克。 蔬菜还富含镁、钾、维生素K和维生素C，更是提高钙利用率的好帮手，热量低又营养一定要多吃。 牛奶、酸奶、奶酪 牛奶是人体钙的最佳来源，且钙磷比例适当，有利于钙的吸收。虽说上文指出牛奶的含钙量不如有些蔬菜，但是吸收利用率却极高。 一小盒牛奶便含有至少200毫克的钙，一天一杯牛奶加上一杯酸奶，一半的钙需求都满足了！ 此外奶酪等奶制品也是补钙的最佳选择 。奶酪含钙量极高且易于人体吸收，还能增进人体抵抗力，促进新陈代谢，保护眼睛，光泽肌肤，健康又美丽！ 豆腐等豆制品 大豆含钙丰富，但加水打成豆浆后，钙含量便降低了，因此只喝豆浆难以补钙。 但是豆腐、豆干等豆制品，本身含钙量就高又在制作过程中加入了卤水或石膏，含钙极其丰富。 每100g卤水豆腐，又称北豆腐，含钙138毫克，而石膏豆腐，也叫南豆腐，则含钙116毫克，都是补钙的好帮手。 黑豆等豆类 黑豆的钙含量比黄豆还高，其中的蛋白质更是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。 经常食用黑豆，还能益气补肾、软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，尤其是高血压、心脏病的朋友一定要多吃！ 芝麻酱 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，含钙量更是远胜于蔬菜和豆类，经常食用有助于骨骼和牙齿的发育。 100g的芝麻酱中竟然含钙1170毫克！当然芝麻酱虽好，但是热量也高，每次要控制住量喔。 鱼虾贝等海鲜 海鲜不仅味道鲜美，还是补钙的好食材。 100g鱼类的含钙量约为50-150毫克，而贝类则高达200毫克，每周吃上300~500g的海鲜，还愁身体会缺钙？ 坚果 坚果不仅富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，并且也是钙的好来源。 100g的坚果含钙量高达100~200毫克。 坚果还富含维生素e等脂溶性维生素，适量使用，还能保护心血管，每日一把果仁再健康不过了！ 最主要的，还是妈妈要给孩子做到荤素搭配，饮食有度，尽量选择一些热量高、好消化的食物给孩子吃。 孩子只有从日常饭菜中吸收到了营养，身体才能健康哦。 因此，小编奉上几道家常菜的菜谱，超级补钙，也十分易做，味道鲜美，快来学习吧！ 肉末烧豆腐 馒头 牛奶 >>>> 原料 豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。 做法 1、豆腐切小块，放入锅中焯水捞起。 2、锅里热油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至断生，加入豆瓣酱，炒出红油，加入辣椒粉和花椒，继续炒香，倒入一碗水，大火烧开。 3、用半碗水兑开2汤匙的淀粉，勾芡，调入少许盐，撒入少许葱花，肉末和酱汁能包裹着豆腐即可与馒头、牛奶一同食用。 排骨、糯米、荷叶、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、糖、红椒、葱花 1、排骨洗净，姜切末，荷叶泡软，糯米浸泡，备用。（糯米得浸泡两小时以上哦~） 2、排骨加姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖后，腌制2个小时。 3、蒸笼上放荷叶，排骨裹上一圈糯米后平铺在荷叶上。 4、大火蒸1个小时，撒上红椒、葱花即可。 出锅后，一股荷叶香扑面而来，夹上一块，排骨酥软入味，糯米清香有嚼劲，不小心吃到红椒的话，更是别有一番滋味！ 三 鲜 虾 仁 豆 腐 鲜虾、豆腐、香菇、胡椒粉、盐、生抽、香油、料酒 1、排骨洗净，姜切末，荷叶泡软，糯米浸泡，备用。（糯米得浸泡两小时以上哦~） 2、排骨加姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖后，腌制2个小时。 3、蒸笼上放荷叶，排骨裹上一圈糯米后平铺在荷叶上。 4、大火蒸1个小时，撒上红椒、葱花即可。 出锅后，一股荷叶香扑面而来，夹上一块，排骨酥软入味，糯米清香有嚼劲，不小心吃到红椒的话，更是别有一番滋味！ 此外，小编还整理100道补钙家常菜菜谱！ 包括：
等等等等...... 想知道， 100道长高的家常菜菜谱？ 扫描下方二维码 回复“菜谱” 即可免费获取 |
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