天凉了，来碗热乎乎的炖菜吧！希望大家能够喜欢，大雪过后更要暖暖身子~准备材料
第一步、主要食材：猪肉丸、红薯粉丝、娃娃菜 第二步、娃娃菜顺着切成粗丝葱姜切末、八角1粒备用 第三步、锅中放底油，爆香葱姜、八角 第四步、爆香调料后加入切好的娃娃菜大火煸炒 第五步、煸炒出娃娃菜中的水汽，加入酱油、蚝油少许食盐 第六步、拌匀后加入肉丸和红薯粉丝。（我用的红薯粉丝比较细，没有提前泡，如果用粗粉条需要把粉条泡软） 第七步、加入水至食材三分之二（水不要太多，炖制过程白菜还会出汤） 第八步、大火烧沸，转中小火煨一会 第九步、煨至汤汁基本没有了粉丝煮透爽滑即可关火 第十步、成品欣赏
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