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来自: 油城凌罗江 > 《文件夹1》
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几百万客家人收藏的小吃——黄皮豆腐干
几百万客家人收藏的小吃——黄皮豆腐干 黄皮豆腐干。“黄皮豆干”,顾名思义,以其表皮呈浅黄色而得名,梅县南口的豆干最为出...
自制豆腐的做法
自制豆腐的做法1.点豆腐前要捞掉豆浆表面凝固的豆皮,准备好白醋,加水融化,兑水比例按1:5的比例,豆浆温度在80度-85度时加入凝固剂,...
黄豆的美白抗衰作用
黄豆的美白抗衰作用黄豆中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。豆浆豆腐锅。我一边吃着心...
纯手工制作豆浆皮
纯手工制作豆浆皮东北叫做干豆腐 也有的地方叫千张 别名:百页、千张、皮子、豆片 东北人做的干豆腐,很薄,但是很有筋性。是用豆浆点卤后,在棉布分层里压榨出的豆腐模皮,双面有布纹,营养较油皮差...
吃麻辣烫时,专挑最“不压秤”的3样食材,老板:碰上“高手”了
其实小编在吃麻辣烫的时候基本上都是很少点肉类的,因为我觉得蔬菜煮过之后的味道更好,不知道大家和我是不是也有一样的感觉,总是觉得...
制作内酯豆腐方法
制作内酯豆腐方法。4.煮浆:将豆浆放入锅中煮开,为防止溢锅要及时去掉豆浆中的泡沫,煮开后最好再煮几分钟,让豆浆熟透。5.点浆:准备3g内酯(一小包)用适量水化开,放入容器中,将煮熟的豆浆沿着容器壁冲...
1斤黄豆=10斤豆腐 想知道怎么做吗?
1斤黄豆=10斤豆腐 想知道怎么做吗?十亩田老家有位做豆腐的老伯,靠做豆腐卖豆腐为生!他做豆腐可以说是祖传的,爷爷是做豆腐的,父亲是...
石膏豆腐的制作方法
自制豆腐#洁柔时刻,纸为爱下厨#
自制豆腐#洁柔时刻,纸为爱下厨#在我们这里,春节时家家户户都要准备豆腐,这是像征着全家幸福平安的意思。7、将稍许凝固成块状的豆腐原...
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