“茶”在中华的国度里,早就成为一种特定而又广泛的大众需求和能够从平淡生活中不断升华的文化享受与追求。 因为在人和自然的诸多关系中,茶与人之间离得最近。茶字分拆开来就是人在草木中,喝茶的过程,也就是人与自然对话并将人性归于淡泊、平实的过程。 一杯好茶,一定包含着自然对人的最真实回馈,让人获得最真实有效的自我调节、自我修养,再而自我超越。 一杯茶中就包含着发现、创造和传承,只不过文化总是容易缺失或被改良,本色更常常蒙上了功利的尘垢,故而寻找瞬间的感悟,不仅需要机缘的巧合,还须心智的独到,更需把繁杂舍弃。 当人与茶,情和境,善与美交融叠合的刹那,也许就是大智若愚,大巧若拙,大音稀声的回归了。 忙碌都市,大家每日都是生活在压力和紧张节奏中,没有太多的时间给予自己身体好好静下来和足够休息,加上生活和工作空间的侷限,有时令人喘不过气,引致自身健康往往走向下坡。 大家常追寻及探索各种保健养生方法,变得愈来愈不自在,内心也愈来愈不满足。要建立一种有效调节自我身体方法,何不由一杯茶开始。 这个时候思绪宁静的你, 身体已告诉你是否喝对茶了。有了这样的基础,我们的身体也学会了品茶。 品茶,或为修静心道路一様,由年轻浮躁从而变成熟稳重, 由繁华绮丽回到反朴归真。就像茶加工过程,从不发酵绿茶、半发酵的白茶、黄茶、乌龙茶、全发酵的红茶, 到后发酵的普洱茶与黑茶, 就像是人的一生模样,从青壮到老成。 发酵轻的茶,一开始就展现它的芬芳;发酵中度的茶,,慢慢的有了层次;而发酵重的茶, 韵味却是经由每一泡慢慢地释放。 人们常说再好的茶都有泡淡的一刻,再浓的感情,都有平淡的一天,其实茶和感情一样,最好醇香的都已给予,最好的滋味早已融在你的舌尖,萦绕在你的口腔,早已经进入你的心田。 一杯茶的内涵,有时能映照出一种人品,一种认识,一种生活,甭看这一杯茶,它往往是人生的一部百科全书,每一口都有一口的味道。 人的生活,曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶的原味。 |
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