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▼ 食 之 · 有 味 – 俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。立秋后，容易出现脾胃不和、脾虚、胃胀、嗳气等不适症状。 《素问·藏气法时论》说“肺主秋……秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木。故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。 所以秋后养生，饮食上要多润燥、补肺、养阴、多酸。这一阶段，多食用平肝润肺的食物。如藕、绿茶、山药、枸杞、银耳、水果（柚子、梨、苹果）等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆等。 下面就推荐几款简单润燥祛火的蔬食。 ▼ 抹茶 – 抹茶的那一抹绿，总是能给人一种清凉的感觉。抹茶先不说吃了，其观感绝对是清丽脱俗的，无论是混搭冰激凌，还是做成和菓子都是聪明的选择。 找一个清凉的地方，尝一口新鲜的抹茶，秋后的烦躁都会消散在入口那一道道茶香里。 ▼ 藕粉 – 藕，本就是夏天的产物，新鲜的藕被人们发掘出来，经由打浆、过滤、沉淀、再过滤、削片、高温旋流烘干、筛粉，藕从被挖出来到成粉不超过24小时。 浓香的桂花，清新自然的藕羹，不仅可以清热凉血，还可以健脾开胃。 藕粉不仅可以单独吃，配合其他的食物也是好不违和，特别是冰镇后的藕粉更是沁心的凉爽，这绝对是很好的选择。
▼ 银耳+莲子 –
立秋之后，是暑热与秋燥交加的时日，体内火气在这个时候也是比较旺盛，莲子和银耳——这对降火大师，无疑也是绝佳选择。
▼ 苦瓜 –
苦瓜绝对是很有争议的食物，有的人是谈之色变，有的人对它喜爱有加！
食物不仅能填饱肚子，还有超乎寻常的治愈的力量。一份食物的馈赠，往往是一份好心情的弥漫。
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