好吃到停不下来的手撕牛肉的做法【步骤图】

• 步骤 1
  

  1，最好是选牛里脊肉，我去迟了买不到，总之要买纹路明显的肉，这里是一斤牛肉。

• 步骤 2
  

  2，准备好香料：八角3颗，香叶5片，桂皮一小块，干辣椒适量，花椒适量，姜片若干。

• 步骤 3
  

  3，葱花适量

• 步骤 4
  

  4，啤酒一罐

• 步骤 5
  

  5，找一口锅，把水烧开，把牛肉放进去飞水一分钟左右捞起。

• 步骤 6
  

  6，把牛肉切成大概1厘米厚3厘米长的条状。

• 步骤 7
  

  7，电饭锅底铺上姜片

• 步骤 8
  

  8，姜上面铺满葱

• 步骤 9
  

  9，把牛肉放进去，然后把八角，香叶，桂皮，干辣椒，花椒叶放进锅里，倒入没过牛肉的啤酒，再加入一勺白糖，四勺酱油（视自己的勺子大小调整，我的是偏小的汤勺），盖上盖子，按下煮饭键即可。

• 步骤 10
  

  煮饭至保温状态时，打开锅盖，把牛肉条取出。

• 步骤 11
  

  11，开火，把锅烧热，下少许油，油热后关小火，把牛肉倒进锅里小火煎炒至表面稍稍焦黄，出锅。

• 步骤 12
  

  12，把牛肉放进保鲜盒，倒入炒香的白芝麻（我只有黑芝麻，白芝麻更好看一些），孜然粉。

• 步骤 13
  

  13，盖上盖子，轻轻摇晃摇匀。

• 步骤 14
  

  14，装盘享用😘😘

• 步骤 15
  

  15，真的好吃到停不下来啊😱😱😘😘

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1，最好是选牛里脊肉，我去迟了买不到，总之要买纹路明显的肉，这里是一斤牛肉。

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2，准备好香料：八角3颗，香叶5片，桂皮一小块，干辣椒适量，花椒适量，姜片若干。

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3，葱花适量

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4，啤酒一罐

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5，找一口锅，把水烧开，把牛肉放进去飞水一分钟左右捞起。

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6，把牛肉切成大概1厘米厚3厘米长的条状。

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7，电饭锅底铺上姜片

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8，姜上面铺满葱

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9，把牛肉放进去，然后把八角，香叶，桂皮，干辣椒，花椒叶放进锅里，倒入没过牛肉的啤酒，再加入一勺白糖，四勺酱油（视自己的勺子大小调整，我的是偏小的汤勺），盖上盖子，按下煮饭键即可。

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煮饭至保温状态时，打开锅盖，把牛肉条取出。

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11，开火，把锅烧热，下少许油，油热后关小火，把牛肉倒进锅里小火煎炒至表面稍稍焦黄，出锅。

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12，把牛肉放进保鲜盒，倒入炒香的白芝麻（我只有黑芝麻，白芝麻更好看一些），孜然粉。

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13，盖上盖子，轻轻摇晃摇匀。

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14，装盘享用😘😘

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15，真的好吃到停不下来啊😱😱😘😘