无论是你平时下馆子喝到的鲜美羊肉汤,还是火锅里特有的清汤锅底,绝大多数秘密武器都少不了它——二两结实的大棒子骨!
售价便宜,没有啃头是它一大特点,但是熬出来的鲜汤却人人爱喝。除了软滑如脑花的骨髓,它还能让一锅清水变成像牛奶一样又白又浓的奶汤。喝下几口,浑身每个细胞都洋溢着温暖的快乐。
-
-
美食佳佳
原料:猪棒骨、鸡爪、姜片、大白萝卜、橘子皮、香菜、盐。
-
小厨飘香
原料:脊骨、山药、干虫草花、枸杞、姜片、葱段、盐。
-
漂亮马婆
原料:猪大骨、冬瓜、姜、葱、花椒、大茴、桂皮、蒜瓣、盐、生抽。
-
红豆厨房
原料:莲藕、腿棒骨、红枣、参片、当归、姜、盐、鸡精。
-
-
爱跳舞的老太
原料:猪大骨、冬瓜、料酒、盐、糖、鲜抽、老抽、八角、桂皮、姜、葱、醋、味精、蒜。
-
斯佳丽WH
原料:大棒骨、白萝卜、姜片、大葱、小葱、盐、胡椒、白醋。
-
-
|