“鸡骨头丸子”估计九零后的孩子都没吃过，你知道是怎么加工的吗

前些天小编在厉庄镇大集上看到加工面条的，当时感觉这面条颜色有些奇怪，走过去仔细一看原来是加工的肉，问老板这是什么肉？老板说这是用鸡肉加工的。

大盆里的鸡肉马上加工完毕，老板说这是用冰冻鸡肉加工的，要来回加工好几次才能变成这样呢。考考大家，知道加工好的鸡肉是做什么用的吗？

鸡叉骨底下是一板子冰冻鸡肉，卖四块钱一斤。加工成肉泥后就是五块钱一斤，每斤多一块钱加工费。

这一盆的面条肉颜色发红，热心的老板告诉小编这是用鸡叉骨加工的，鸡叉骨也能加工成这样的面条肉？不得不说这机器太锋利了！可是加工成这样做什么呢？老板说这是用来做鸡骨头丸子的。说起鸡骨头丸子，小编倒是想起来了，小时候只有过年的时候家里才会杀鸡，奶奶都会把鸡骨头和鸡肉分开来，鸡骨头让老妈拿回家用石磨碾碎，然后再加上豆腐，上锅油炸成鸡骨头丸子，那可是老妈的最爱，那时候她的牙齿也好，鸡骨头渣子她说吃着很香。

这就是用来加工的鸡叉骨，看起来还挂了不少的肉，用它加工的骨头丸子一定能补钙吧？小编很后悔当时没买一些带回来，让老妈再做一次鸡骨头丸子尝尝。